隔夜銀耳到底能不能吃？亞硝酸鹽中毒危言聳聽(tīng)

　　銀耳湯是女人最?lèi)?ài)的美容養(yǎng)顏湯，銀耳富含的膠原蛋白，具有很好的潤(rùn)膚作用，同時(shí)它還具有滋陰潤(rùn)燥、安眠、補(bǔ)脾、健胃的功效，很多時(shí)候煲好的銀耳湯不能一次吃完，而網(wǎng)上流傳著隔夜銀耳湯不能喝的說(shuō)法，那么，隔夜銀耳湯真的不能喝嗎?

　　網(wǎng)上流傳出一種說(shuō)法，“銀耳湯不能過(guò)夜”，究其細(xì)節(jié)，認(rèn)為銀耳湯過(guò)夜之后，含有的硝酸鹽在細(xì)菌的分解下會(huì)還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會(huì)破壞人的造血功能，是常見(jiàn)的致癌物質(zhì)之一。

　　隔夜銀耳湯能不能喝

　　那么究竟銀耳過(guò)夜能吃嗎，銀耳湯能不能過(guò)夜呢?過(guò)夜的銀耳有沒(méi)有毒呢?

　　仔細(xì)看這些認(rèn)為銀耳過(guò)夜不能吃的敘述，發(fā)現(xiàn)差不多所有的類(lèi)似描述都仿佛引述于同一個(gè)地方，因?yàn)樾形摹⒋朕o都是一模一樣的，感覺(jué)非常可疑。