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2018-12-12 10:35:49來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
NO.1 桃膠燉銀耳
食材
桃膠 15克/銀耳 1朵/冰糖 適量/
制作步驟
1.桃膠要用清水浸泡十個(gè)小時(shí)以上,直到?jīng)]有硬芯。銀耳提前一小時(shí)浸泡至發(fā)。
2.泡發(fā)的桃膠,清澈透明。用手把桃膠捏碎些。
3.泡發(fā)的銀耳去蒂,切成小塊。切得稍微碎點(diǎn)可以簡(jiǎn)短熬制的時(shí)間。
4.把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鐘,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃膠。
5.下入桃膠后再煮15分鐘左右后依據(jù)自己的口味放入適量的冰糖,煮融后就可以關(guān)火享用了。
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