冬季為什么要吃蘿卜？蘿卜搭配什么吃最好吃

　　蘿卜的做法

　　排骨蘿卜湯

　　材料：排骨、蘿卜、生姜。

　　做法：我們先把蘿卜去皮之后洗凈切塊;然后清洗干凈，把蘿卜倒入鍋里，加入適量的鹽巴攪拌腌制半個小時，然后再洗凈，這樣可以去掉蘿卜上面的味道。排骨先洗凈切段，然后用熱水浸泡3分鐘后洗凈去血腥;生姜洗凈切段。鍋里倒入熱水，加入處理好的聊爆跟排骨還有生姜，直接用小火燉煮1個半小時即可。

　　蘿卜牡蠣湯

　　材料：蘿卜、牡蠣、生姜、蔥花。

　　做法：先把蘿卜直接去皮后洗凈再切成條狀;牡蠣直接洗凈。鍋里倒入適量的清水，放入蘿卜煮到出現(xiàn)透明的時候，再加入牡蠣跟生姜，接著熬煮5分鐘后倒入蔥花跟調(diào)味料攪拌一下即可。