冬季為什么要吃蘿卜？蘿卜搭配什么吃最好吃

　　干貝蘿卜湯

　　材料：干貝、蘿卜、姜絲。

　　做法：先把干貝泡水半個(gè)小時(shí)之后再洗凈;蘿卜去皮后洗凈切成蘿卜絲。鍋里倒入清水，等水煮沸的時(shí)候，倒入干貝、蘿卜絲跟姜絲，熬煮10分鐘后可以直接放入適量的調(diào)味料。

　　羊肉燉蘿卜

　　材料：蘿卜、羊肉、生姜、料酒、蔥花。

　　做法：先把蘿卜去皮之后洗凈切成塊狀;羊肉清洗干凈后切成塊;生姜洗凈切成絲。把羊肉跟蘿卜倒入砂鍋里面，加入適量的清水燉煮，到水開(kāi)的時(shí)候再加入生姜跟料酒，用中火燉煮1個(gè)小時(shí)之后再加入蔥花跟調(diào)味料;攪拌一下，接著熬煮3分鐘左右即可出鍋了。這樣一道美味的羊肉燉蘿卜就完成了，非常適合在冬天食用。