腌制臘八蒜技巧分享 臘八蒜為什么是綠色的？
2019-01-07 14:58:59來源：四海網(wǎng)綜合
臘八蒜的腌制方法很簡單：
1、大蒜去皮洗凈后控干水份。
2、選用玻璃容器將準備好的大蒜進去。
3、加入米醋至瓶口，然后蓋緊蓋放在陰涼且能見到陽光的地方，大概半個月到一個月就好了。
這里需要注意的是大蒜及醋的選擇：1、要選擇要用低溫儲藏過的大蒜(對品種沒要求建議使用紫皮大蒜)。2、一定要用米醋。
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