大米和黑米哪種熱量高？減肥期間吃黑米還是大米合適
黑米和大米一樣都可以作為主食來食用，但是兩者之中哪種食物的熱量要更高一些呢?在減肥期間食用大米還是黑米更適合減肥?想要了解具體內(nèi)容就看下文小編的介紹吧。
黑米和米飯哪個(gè)熱量高
黑米和米飯想比較而言米飯的熱量要稍微高一點(diǎn)。
每100克黑米的熱量為333大卡，而每100克白米飯的熱量大約為347大卡，所以如果吃同樣多的黑米和米飯，那么米飯攝入的熱量要稍微高一些。每100克白米的熱量為391大卡，黑米的熱量為每100克333大卡，二者的熱量相差并不是很大，并且它們都含有相同的營養(yǎng)元素，包括碳水化合物，蛋白質(zhì)，B族維生素，礦物質(zhì)等，且二者都是經(jīng)常被食用的糧食，具有很高的營養(yǎng)作用，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。
黑米和白米都可以用做飯當(dāng)做主食來吃，雖然生活中白米的使用率要高一些，但其實(shí)黑米也是非常不錯(cuò)的選擇，因?yàn)楹诿椎臓I養(yǎng)價(jià)值也十分豐富。黑米最大的好處在于，它不用像我們?nèi)粘３缘陌酌罪埬菢泳?xì)加工，一般黑米都是在脫了谷殼之后就以糙米的形式直接使用，因此，黑米中富含更多營養(yǎng)成分，如豐富的維生素B族、豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)成分等。古書中記載黑米功效豐富，能夠滋陰補(bǔ)腎，暖身養(yǎng)胃，明目活血，清肝潤腸。由于它又暖胃又能活血，因此，古時(shí)候很多產(chǎn)婦生產(chǎn)后就會(huì)用黑米補(bǔ)身，因此黑米又被稱為補(bǔ)血米，古代的帝王都把黑米當(dāng)做珍品，奉黑米是養(yǎng)身貢米。
