南方年夜飯吃什么好?南北方年夜飯有什么區(qū)別
2019-01-26 10:02:26來源:四海網(wǎng)綜合
中國人過春節(jié),又稱之為新年,北方人吃餃子,俗話說“餃子就酒,越喝越香”這么重要的時刻當然少不了它。南方人主要吃年糕,年糕又名“年年糕”與“年年高”諧音,寓意人們的工作和生活一年比一年提高,越來越好。
燉雞,北方又稱之為小雞燉蘑菇,有土豆,有香菇,可以加入各式菜類,加之一起合燉起來,有一句老話傳承說:吃雞翅小孩會聰明,吃雞腿小孩跑的快!南方年也有一道燉雞,那么南方的燉雞相對的就比較清淡,講究的是原汁原味,整只雞下鍋燉,燉好以后清蒸,雞翅膀,雞腿一般都是留給比較重要的客人吃。
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