2019年夜飯菜譜十六個(gè)菜做法大全 年夜飯饕餮大餐走起
2019-01-29 09:44:09來源:四海網(wǎng)綜合
二、香菇蒸鱈魚
原料:鱈魚200克,香菇1-2朵,小紅辣椒10克,香蔥10克,料酒1小匙,蒸魚豉油1小匙,鹽1克
做法:
1、把鱈魚洗凈,瀝干水分;香菇洗凈,去蒂,切成薄片。
2、取一個(gè)小碗,加入一匙蒸魚豉油,再加入一匙料酒,少許的鹽,攪拌均勻,做成味汁。
3、小辣椒洗凈切碎,香蔥切末。
4、把鱈魚放入盤中,把切好的香菇片擺在鱈魚上,均勻的澆上調(diào)制好的味汁,放入蒸鍋大火蒸6分鐘,然后關(guān)火,打開蓋子,撒入紅辣椒碎、香蔥末,再蓋上蓋子燜2分鐘就可以了。整個(gè)制作過程如此簡(jiǎn)單,不需要加油,不需要?jiǎng)佑媚愕倪^多廚具,輕輕松松就可以享用到健康美味的小菜。
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