飲料過(guò)期了還能喝嗎？如何判斷飲料是否過(guò)期

　　保質(zhì)期由廠家根據(jù)生產(chǎn)的食品特性、加速實(shí)驗(yàn)或測(cè)試結(jié)果進(jìn)行確定，相當(dāng)于企業(yè)針對(duì)產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者給出的承諾——在此期限內(nèi)，食品的風(fēng)味、口感、安全性各方面都有保證，可以放心食用。那么飲料過(guò)期了還能喝嗎?讓小編來(lái)為您普及相關(guān)的知識(shí)。

　　飲料的保質(zhì)期是多久?

　　未開(kāi)封

　　1)大塑料瓶可樂(lè)保質(zhì)期11個(gè)月，小塑料瓶就變成了9個(gè)月，而易拉罐是12個(gè)月，不同包裝的可樂(lè)的保質(zhì)期不一樣。

　　2)果汁、飲用水、椰子汁、礦泉水等的保質(zhì)期一般都是12個(gè)月，一些功能性飲料則會(huì)達(dá)到18個(gè)月，但是茶飲料、乳飲和果味的可能就只9個(gè)月。

　　3)一般情況下包裝上會(huì)寫生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以包裝上為準(zhǔn)。

　　開(kāi)封后

　　保質(zhì)期都是指在日常的儲(chǔ)存條件，未開(kāi)封的情況下，食品的保存期限。在開(kāi)封后食品所處的溫度，濕度，以及微生物的存在情況都是不確定的，所以沒(méi)辦法對(duì)開(kāi)封后的保存時(shí)間進(jìn)行預(yù)估。但按照一般情況來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)含量高的變質(zhì)快，如 含乳飲料，開(kāi)封后要求低溫儲(chǔ)藏并盡快飲用完畢，而可樂(lè)等碳酸飲料，開(kāi)封后的保存時(shí)間就更長(zhǎng)一些!