吃不完的雞蛋該如何保存？雞蛋怎么保存不會壞

　　雞蛋是被公認營養(yǎng)價值很高的食物，很多人早餐都喜歡煮一個雞蛋吃，那么如果買回家雞蛋過多的話，吃不完的雞蛋該如何保存嗎?雞蛋保存技巧分享。

　　1、涂食用油法

　　不是所有人家里都有冰箱的，在炎熱的夏天該怎么做才能延長雞蛋的保質(zhì)期呢?我們可選擇在雞蛋表面涂一層薄薄的食用油，然后把雞蛋再存放在陰涼的地方，能防止蛋殼內(nèi)的二氧化碳與水的蒸發(fā)，還能阻止細菌浸入，夏天可以保存36天左右。但是，這種方法只適于氣溫處于25至30攝氏度時使用。