夏季蜂蜜怎么保存不會(huì)壞？蜂蜜可以放在冰箱里保存嗎

　　蜂蜜是很常見的飲品之一，在平時(shí)生活中經(jīng)�？梢钥吹椒涿郏�喜歡蜂蜜的人有時(shí)候會(huì)擔(dān)心蜂蜜放久了會(huì)壞掉，那么夏季蜂蜜怎么保存不會(huì)壞呢?夏季溫度比較高，所以一定要做好保存工作。

　　夏天蜂蜜要放冰箱嗎

　　一般不需要。

　　蜂蜜雖說味道十分的甜膩，但和其他的甜食不同，其他的甜味食物在夏天溫度高時(shí)都容易被菌類感染，導(dǎo)致變質(zhì)、腐敗，但蜂蜜不同，蜂蜜在蜜蜂加工生產(chǎn)時(shí)會(huì)有意的釋放一些酶在里面，可起有效的殺菌作用，防止變質(zhì)。所以，若不是環(huán)境溫度過高，沒必要放冰箱中。天氣熱蜂蜜一般不會(huì)壞的，只要在陰涼避光處密封保存好就行。