白芨有什么營養(yǎng)價值？白芨燉雞的功效與作用

 　　白芨的補肺功效最早可見于南宋文學家洪邁《夷堅志》中的記載。記載說，白芨這一補肺、止血的方子后來收進了李時珍所著的《本草綱目》中。那么白芨有什么營養(yǎng)價值？小編這就帶大家了解白芨燉雞的功效與作用。

　　白芨入藥以塊莖為主，以根莖肥厚、個大堅實、無須根者為佳。中醫(yī)認為白芨味苦、甘而澀，性微寒，入肺經。具有止血、消腫的功能，可治療生瘡出血、癰疽腫毒、潰瘍、手足皸裂。《渭南本草》謂其“治痛傷肺氣，補肺虛，止咳嗽，消肺疹咳血，收斂肺氣”。