蜂蜜的保質(zhì)期是是多久?蜂蜜正確保存方法技巧
2019-03-08 10:57:03來源:四海網(wǎng)綜合
蜂蜜可以保存多長時(shí)間
目前國家規(guī)定瓶裝蜂蜜保質(zhì)期為18個(gè)月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好,因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。保存很久的蜂蜜,只要未發(fā)生變質(zhì),是可以食用的,不會(huì)對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營養(yǎng)價(jià)值略差些。
但必須指出的是,如果不是成熟蜂蜜或摻水等偽劣產(chǎn)品,這些蜜久置后都會(huì)發(fā)酵冒泡、變酸、變質(zhì),是不能食用的。當(dāng)然,如果發(fā)酵不嚴(yán)重的話,在60°C左右水浴加熱0.5小時(shí)處理后還是可以食用的,不過營養(yǎng)價(jià)值和作用要差些。
* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶wyh原創(chuàng)/整理/投稿本文,知識大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評指正。
相關(guān)信息