春菜頭叫什么？春菜頭有哪些作用和功效

　　雖然全國各地都在下雨，卻也阻止不了春姑娘的腳步，小區(qū)里面的桃花開了、道路兩邊的梨花露出了白色的笑容，江邊的柳樹也爭相垂下了綠絲絳。按照傳統(tǒng)的習(xí)俗，在春天這么好的時(shí)節(jié)，就應(yīng)該吃春菜頭，用它做成春湯，吃了之后，一年都健康平安�？梢姡�春菜頭的功效極大，下面咱們就一起來看看春菜頭的功效與作用吧!

　　春菜頭又名叫什么

　　春菜頭又叫做春碧蒿，是野莧菜的一種。每到春天，在田野間就可以看到嫩綠的，看起來春意盎然的春菜頭。每逢春分，就有村里人前去采摘，用來做成春湯，洗滌肝腸，讓全家人都身體健康。