紅棗含糖量高嗎?紅棗熱量有多高
2019-04-03 15:58:34來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
我們一直被灌輸紅棗是美容養(yǎng)顏的圣品,因?yàn)榕砸喑约t棗,但是任何食物不可過(guò)量,其實(shí)紅棗的含糖量是比較高的,吃多了容易發(fā)胖。那么紅棗的含糖量有多高呢?一起來(lái)了解一下!
紅棗含糖量高嗎
紅棗含糖量很高,一顆大棗的含糖量在80%幾,雖然紅棗確實(shí)是保健食品,不過(guò)糖尿病和高血壓患者不宜多吃。
棗中的含糖量是比較高的,特別是干棗。有研究資料表示,干棗的總糖含量為80.86%~85.63%,還原糖含量為57.61%~77.93%,蛋白質(zhì)含量在4.5%-6.9%之間,灰分含量在2.2%-3.0%之間,水分含量在17.5%-22.5%之間。值得說(shuō)明的是,不同種類(lèi)的棗,其含糖量也是不同的,不能一概而論。
干大紅棗含糖量較多,會(huì)使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,含糖高、血糖高、糖尿病患者不宜多吃大棗。
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