吃桑葚有什么好處？桑葚的功效與作用

　　桑椹適合人群：一般人群均可食用

　　早在兩千多年前，桑椹已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑椹特殊的生長(zhǎng)環(huán)境使桑果具有天然生長(zhǎng)，無任何污染的特點(diǎn)，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。

　　營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桑椹具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長(zhǎng)、防止人體動(dòng)脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功能。桑椹味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時(shí)要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑椹還可做成桑葚布丁、桑椹蛋糕、桑椹果醬、桑椹水果沙拉等食用。

　　品種有:“黑珍珠”,“白蠟皮”;“紅蜻蜓”等。中國(guó)果桑優(yōu)良品種簡(jiǎn)介：1.紅果1號(hào) 、2.紅果2號(hào)、3.紅果3號(hào)、4.紅果4號(hào)、5.大十、6.白玉王、7.8632、8.46CO19。桑椹的價(jià)格在25元一公斤。