吃麥芽糖有哪些好處？麥芽糖的功效與作用

　　說到麥芽糖90和00后可能不是很清楚，但是80后一代人小時候應該常吃麥芽糖，它是一種懷舊小吃。麥芽糖的功效極大，食之對人體大有好處。下面小編就告訴大家麥芽糖的具體功效和作用。

　　麥芽糖的功效與作用

　　1、可以作為調料

　　麥芽糖雖然是糖的一種，但是，其甜味并不是非常明顯，可以用來做調料，在菜肴里面加一些麥芽糖，可以讓菜品更加香醇，色澤更加光亮。因而，很多酒店、飯店、快餐店在炒菜時，會加入一些麥芽糖，主要是為了讓菜品賣相更好。

　　2、可以潤肺去燥

　　麥芽糖的作用是可以潤肺，肺虛、咳喘、神情倦怠的人，可以通過吃麥芽糖來治療。麥芽糖性溫，適宜所有人群服用。因為肺虛所致的咳喘、咽痛，可以將紅蘿卜切成片，再加入少許麥芽糖，充分攪拌，待麥芽糖溶解成糖水之后，飲用可以治咳嗽。