端午節(jié)吃粽子的禁忌有哪些?哪些人不適合吃粽子
2019-05-21 14:59:50來源:四海網(wǎng)綜合
“端午臨中夏,時清日復(fù)長。”轉(zhuǎn)眼又到了一年一度的端午節(jié),節(jié)日必不可少的就是以糯米為主的粽子。粽子一般是用糯米做成的,對于消化能力不好的老人和孩子來說,還是盡量少吃一點。
哪些人吃粽子要多注意?
濕熱痰火偏盛之人
凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發(fā)熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態(tài),因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
病后消化力弱者
糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病后消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食欲雖有好轉(zhuǎn),但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利于康復(fù)。
糖尿病人
因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內(nèi)即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當(dāng)忌食之。
胃腸道病患者
糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔(dān);嘉覆〖笆改c潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
老人和兒童
糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
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