幾千人因炸油條獲刑 炸油條加明礬犯法嗎
原標題：幾千人因炸油條獲刑 攤主：監(jiān)管的人常買我的油條
此前曾有媒體報道稱，六年間有幾千人因“炸油條”判刑。這些人在炸油條的過程中使用了明礬作為添加劑，明礬中含有鋁。
根據(jù)我國《食品添加劑使用標準GB2760-2014》的規(guī)定食品中鋁的殘留量不得超過100毫克/千克(干重)，并且油條作為油炸食品是可以使用食用明礬的。
這幾千人被判刑的原因幾乎都是油條中的鋁含量超標。但其中不少人都表示，不知道油條中會存在鋁殘留一事。
被判刑的人大多都上訴
此前，在4月19日的國際食品安全大會上，食品安全權威專家陳君石院士在演講中特別提到，“近年來，對于食品添加劑超范圍、超量使用的問題，一些地方的‘公檢法’介入，把人抓了，判了刑，最典型的就是油條中鋁超標的案子。根據(jù)刑法，一定要對消費者造成危害的才能入刑，但現(xiàn)在這個問題是不清楚的。”
尚法新聞(ID：zgsbfzzk)發(fā)現(xiàn)，在“裁判文書網(wǎng)”公布的相關裁定書中，大多都是二審刑事裁定書。也就是說這些人都對一審判決不服，提出上訴，其中不少人都表示，不知道油條中會存在鋁殘留一事。
2016年6月，裁判文書網(wǎng)公布了一則“林某甲、林某乙生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品二審刑事判決書”。
判決書顯示，2013年11月份開始，被告人林某甲等人在××店使用明礬、蘇打粉等食品添加劑生產(chǎn)油條，用以批發(fā)和零售。其中被告人林某甲負責購買明礬、蘇打粉等材料，被告人林某乙負責將面粉、明礬、蘇打粉揉制成炸油條的面團，再由蘇某負責油炸制成成品。平均每天生產(chǎn)近200條油條。
