包粽子為什么必須要用糯米？包粽子的米需要提泡多久
2019-05-24 17:18:51來源：四海網(wǎng)綜合
包粽子如何泡米
首先我們要選擇圓粒糯米，因?yàn)閳A粒糯米比長形糯米更有粘性也更糯，口感也更好。要包多少粽子，按照比例就泡多少糯米。選好糯米我們就用溫水浸泡，糯米要泡到放在手指能輕松碾碎就可以用來包粽子了。除了白糯米，我們還可以選擇天然染色的五色米泡制方法同白色糯米一樣，要泡一夜為好
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