小龍蝦被視為詛咒 中國(guó)吃貨大軍一秒鐘到達(dá)
2019-06-19 17:44:27來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
原標(biāo)題:小龍蝦曾被埃及漁民視為詛咒 直到被中國(guó)吃貨發(fā)現(xiàn)
說(shuō)起中國(guó)人的經(jīng)典夜宵食物,小龍蝦必不可少。多少個(gè)饑腸轆轆的夜晚,是或麻辣或蒜香的小龍蝦及時(shí)安撫了食客們的肚囊。而又有多少?lài)?guó)人能夠想到,這份美味的原始食材竟也可以取自遙遠(yuǎn)的尼羅河畔,且抵達(dá)中國(guó)餐桌的時(shí)長(zhǎng)不超過(guò)36個(gè)小時(shí)。
從“尼羅河蟑螂”到“麻小”
埃及米努夫省夏日里的一天清晨,幾十只平均體重約40克的小龍蝦被埃及漁民葉海亞·阿卜杜拉一口氣倒進(jìn)了自家院子里的白色收蝦筐中。
“在中國(guó)人來(lái)之前,我完全不知道該怎么‘對(duì)付’這么多的野生小龍蝦。”今年40歲的葉海亞嫻熟地捏著剛從河中捕撈上來(lái)、還在舞動(dòng)著鉗爪的新鮮小龍蝦。作為尼羅河流域近5萬(wàn)捕蝦、收蝦漁民中的一員,他坦言最初對(duì)小龍蝦十分不看好。
上世紀(jì)90年代,埃及境內(nèi)尼羅河流域首次發(fā)現(xiàn)小龍蝦蹤跡,然而因其驚人的繁殖力和破壞力,它們很快就被貼上了入侵物種的標(biāo)簽。
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