自己在家怎么做酸梅湯？開胃解暑酸梅湯最是愜意

　　炎熱夏季，很多人最是喜歡喝一些冰鎮(zhèn)酸梅湯來(lái)解暑降溫，那么你會(huì)自己在家做嗎？酸酸甜甜的酸梅湯你喜歡嗎？傳統(tǒng)老北京的酸梅湯，是用去油解膩的烏梅，降脂降壓的山楂，清熱解毒、滋養(yǎng)肌膚的甘草，化痰散瘀的桂花，益氣潤(rùn)肺的冰糖一并熬制。

　　在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，還可起到開胃、補(bǔ)充水分的功效。雖然酸梅湯味道酸，但它卻屬于堿性類食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值的平衡。含有較多酸性物質(zhì)的酸梅湯還可以促進(jìn)唾液與胃液的分泌，保護(hù)腸胃。

　　市面上買的酸梅湯飲料雖然讓人眼花繚亂，但是我想其中的添加劑成分肯定少不了，所以在家自己diy是個(gè)不錯(cuò)的選擇，當(dāng)然我的建議是購(gòu)買已經(jīng)成包裝的原料，畢竟如果每樣材料都自己?jiǎn)为?dú)購(gòu)買，也是件麻煩事情，我是在淘寶上買的五味尚膳的同仁堂老北京酸梅湯。