大暑是什么意思大暑養(yǎng)生知識匯總 大暑節(jié)氣吃什么好

　　2、福建大暑吃荔枝

　　福建莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝習(xí)俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養(yǎng)價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嘗。這時吃荔枝，最愜意、最滋補。于是，有人說大暑吃荔枝，其營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。

　　3、魯南地區(qū)“喝暑羊”

　　山東南部地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁�館“喝暑羊”。

　　棗莊吃伏羊的習(xí)慣，與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事氣候有關(guān)。入伏之時，正是麥?zhǔn)战Y(jié)束，新面上市。是一個短暫的農(nóng)閑期。夏收初過，人已疲憊，該休息休息，殺只羊犒勞一下自己，但又不舍得自己吃，把嫁出去的閨女接回來，帶著外甥一起享用。逐漸就形成了一方民俗。

　　營養(yǎng)學(xué)家對此進行過深入研究，認(rèn)為羊肉在伏天吃營養(yǎng)程度最高。三伏天人體內(nèi)積熱，此時喝羊湯，同時放些辣椒油、醋、蒜，必然全身大汗淋漓，汗可帶走五臟積熱，同時排出體內(nèi)毒素，極有益健康。