立秋過后飲食如何調(diào)整？立秋養(yǎng)生食譜推薦

　　立秋養(yǎng)生

　　安情志

　　暑熱易擾心神，人們常表現(xiàn)出心煩不寧、坐臥不安、思緒雜亂。此時，要做到內(nèi)心寧靜，神志安寧，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動予以排解，以避肅殺之氣，同時還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。

　　調(diào)飲食

　　秋季氣候干燥，晚上雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤之”的原則。應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主。

　　薏米山藥排骨湯

　　【材料】排骨、山藥、薏米、枸杞、姜

　　【做法】將提前浸泡好的薏米和排骨一同燉煮，需要燉25-30分鐘左右，薏米和排骨才能熟透。薏米和排骨一同煮爛后，加入山藥，再煮10分鐘加入枸杞，調(diào)味即可。

　　【功效】此湯具有滋陰補腎、健脾潤肺、潤澤皮毛等作用。并且老少皆宜，特別適合濕熱痰滯和皮膚粗糙者。

　　沙參百合鴨湯

　　【材料】北沙參、百合、肥鴨肉

　　【做法】將鴨肉切成小塊，與百合、沙參同入砂鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后加入食鹽調(diào)味，飲湯食肉。

　　【功效】滋陰潤燥、潤肺止咳。