立秋過后為什么要貼秋膘？立秋貼秋膘吃什么肉好

　　立秋過后，天氣漸涼，在炎夏消耗了大量津液與能量的人們，此時(shí)的胃口也漸漸好了起來，貼秋膘的民間傳統(tǒng)，就是人們希望通過多吃些好東西，來補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。那么，立秋貼秋膘吃什么肉好?下面小編為你推薦幾款貼秋膘的食物。

　　1、雞肉一脂肪最少的肉

　　這里說的雞肉,是指去皮的雞肉,因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì),卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。

　　2、牛肉一最強(qiáng)壯的肉

　　凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。