新鮮羊奶怎么去膻味？喝羊奶的好處有哪些

　　羊奶非常有營養(yǎng)，是很多人會選擇的一類飲品，不過羊奶也含有一種特殊的揮發(fā)性膻味，尤其是煮羊奶的時候，這種味道非常難聞。那么新鮮羊奶怎么去膻味呢?喝羊奶的好處有哪些呢?

　　新鮮羊奶怎么去膻味

　　杏仁除膻

　　杏仁所含的揮發(fā)性物質(zhì)，能夠與羊奶的膻味進行良好的中和，在煮羊奶的時候，向鍋中放入幾顆杏仁，待羊奶煮沸后撈出杏仁，膻味便可消除。

　　花茶除膻

　　羊奶的膻味主要來源于癸酸和乙酸，而花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用，比如煮羊奶時放入少許的茉莉花茶，待羊奶煮沸后濾去茶葉，便可去除膻味。