冰皮月餅會融化嗎？冰皮月餅怎么保存

　　冰皮月餅怎么保存

　　1、一般情況下冰皮月餅最好是放在冰箱里面保存，這樣才能保證冰皮月餅不融化，如果發(fā)現(xiàn)冰皮月餅有融化的現(xiàn)象，請馬上放進冰箱里面，而且要記住是冷藏室里面，吃的時候不要直接拿出來就吃，吃之前先拿出來放半個小時，這樣就不至于吃起來很硬了。

　　2、冰皮月餅應(yīng)該說最好是冰箱保存，因為冰皮月餅在常溫下是難以保存的，冰皮月餅的主要原料是糯米，常溫下容易融化，而且冰皮月餅中的果醬容易變質(zhì)，只有在低溫的環(huán)境下才能保存。冰皮月餅在常溫下保存不要超過兩個小時，從冰箱里面拿出來的冰皮月餅最好是放一會兒再食用，口感會更好，也不至于月餅變硬。

　　3、如果是買的冰皮月餅上面一般都會有保質(zhì)期，其實冰皮冰皮月餅的保質(zhì)期并不長，所以在買的時候一定要看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，盡量早保質(zhì)期以內(nèi)吃完。如果是自己做的冰皮月餅，那就要盡量在幾個小時內(nèi)吃完，所以自己的做的話不要做太多了，如果多了可以和其他人分享。