冰皮月餅會融化嗎？冰皮月餅怎么保存

　　冰皮月餅怎么保存

　　4、在未開封的情況下，把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫里保存，要吃的時候可以直接拿出食用。之后再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。

　　5、但從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅并不能馬上食用，因為在速凍格里保存的月餅會變得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小時，把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫中讓月餅自然解凍，這樣，便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。

　　6、冰皮月餅常溫下可以保存2個小時，超過兩個小時就會皮就會變軟變形，甚至變質(zhì)。