茯苓怎么吃最有營養(yǎng)?茯苓的吃法有哪些

　　古人稱茯苓為“四時神藥”,因?yàn)樗�功效非常廣泛,不分四季,將它與各種藥物配伍,不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾,都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。那么茯苓怎么吃最有營養(yǎng)呢?茯苓的吃法有哪些呢?

　　茯苓粉粥的做法

　　材料:30克的茯苓、100克的粳米、20枚紅棗。

　　做法:

　　1、處理好茯苓之后,就先將紅棗放進(jìn)水中,用文火將紅棗煮爛。這里提醒一下大家,紅棗最好選用無核的紅棗,燉煮起來口感更佳順滑。

　　2、最后將粳米倒入之前的紅棗湯中,加入搞碎的茯苓,直至將粥煮熟,且茯苓已經(jīng)軟爛,就可以食用了。根據(jù)個人口味還可以加入一些白糖調(diào)味。

　　茯苓餅的做法

　　材料:茯苓100克、山楂150克、黃芪30克、玉米面500克。

　　做法:

　　1、茯苓研細(xì)末過篩備用。

　　2、山楂、黃芪煎水供和面時用。

　　3、然后,將面與茯苓粉和勻,加入山楂、黃芪煎好的水,至適量即止。

　　4、再將其做成餅狀,共做3只,置鍋中煮熟即可食用。