吃不完的月餅?zāi)茏鍪裁春�？月餅還有什么做法

　　中秋節(jié)最具有特色的食物就是月餅了，為了應(yīng)景我們家里會(huì)買月餅，親朋好友之間也會(huì)贈(zèng)送月餅。我們知道月餅是不宜一下子多吃的，那么吃不完的月餅?zāi)茏鍪裁春?月餅還有什么做法。趕快來看。

　　辣椒炒月餅

　　食材：月餅4個(gè)，紅辣椒3個(gè)，青辣椒3個(gè)，木耳一小碗，食鹽、植物油、香醋、豆豉適量。

　　做法步驟

　　1.將月餅拆包裝，放置案板上，刀切兩半備用。

　　2.尖椒洗凈，去蒂去籽斜切成段，黑木耳搓洗干凈，手撕成3-4厘米片狀備用。

　　3.鐵鍋燒熱注油，三、四成油溫時(shí)將尖椒段下入鍋中翻炒，中火不斷翻炒，炒至椒皮起泡略呈虎皮狀，將濕豆豉5、6粒下入鍋中翻炒，下鹽調(diào)味。

　　4.將黑木耳控干水分，倒入鍋中大火翻炒，炒至黑木耳在鍋中叭叭作響時(shí)，調(diào)入蒸魚豉油、香醋炒勻。

　　5.將切塊的月餅倒入鍋中。

　　6.將月餅塊與鍋中材料快速拌炒均勻，起鍋盛盤即可。

　　月餅三明治

　　食材：月餅1個(gè)，全麥面包2片，黃瓜、番茄、雞蛋、蕃茄醬。

　　做法步驟

　　1.把月餅切成薄片，黃瓜、番茄切片，雞蛋煎好。

　　2.然后一片面包墊底，加上一片月餅、煎雞蛋、幾片黃瓜、幾片番茄。

　　3.再擠上沙拉醬，蓋上面包片。

　　4.最后對(duì)半切開，即成。