蒸螃蟹蒸幾分鐘？做好后的大閘蟹要怎么吃

　　方法四

　　材料：香蔥適量、香油適量、生姜適量、白糖適量、醬油適量、香醋適量。

　　做法

　　(1)醬油、醋、糖、姜末、蔥花、鹽適量放入碗中，然后在蒸鍋上蒸兩分鐘。

　　(2)出鍋冷卻后淋入芝麻油即可蘸醬食用。

　　方法五

　　材料：生姜一小塊、大蒜瓣兩瓣、蔥一根、紅米椒一個、料酒適量、醬油適量、食用鹽適量、食用油適量。

　　做法

　　(1)首先把生姜，大蒜瓣，紅椒，蔥切碎待用。

　　(2)鍋內(nèi)倒入適量油，放入切碎的生姜，大蒜瓣，紅椒爆香。

　　(3)再倒入適量料酒翻炒一會。

　　(4)鍋內(nèi)倒入適量冷水燒開。

　　(5)加入適量醬油調(diào)色。

　　(6)加入適量鹽調(diào)味。

　　(7)最后再撒上蔥末拌勻，醬汁就做好了，做好的醬汁用小碗盛起待用。