立冬吃餃子有什么寓意?立冬習(xí)俗都有哪些
立冬就要到了,到了立冬那一天,民間是有吃餃子的習(xí)俗的。那么大家知道立冬吃餃子的由來是什么嗎?立冬吃餃子有什么寓意?下面我們來了解一下立冬吧!
立冬吃餃子的由來
為了慶祝一年的豐收,而餃子緣由“交子之時”也就是新舊年的交匯的時刻,而餃子也是這個諧音?梢院芎玫念A(yù)示著來年更加的好,而且這也是飲食習(xí)慣,北方多小麥,面食比較的多,制作也是很方便的。
在立冬吃餃子的由來是這樣的,勞動了一年的人們,大多都希望利用立冬這一天休息,順便犒勞一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?是因?yàn)轱溩邮莵碓从?ldquo;交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,所以要吃餃子。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿?ldquo;更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國許多地區(qū)民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外,南方人也在一定的場合中食用餃子。餃子起源于張仲景的時代,“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。
立冬吃餃子的寓意
餃子形狀像耳朵,在以前的冬季,很多人容易凍耳朵。那么吃了餃子就可以避免受到凍瘡,也是很有寓意的。不過也有說餃子像元寶,也意味著來年財源廣進(jìn)。
在老濟(jì)南的習(xí)俗里,立冬并沒有吃餃子的習(xí)慣,不過“冬至餃子夏至面”卻一直流傳著。濟(jì)南立冬過后,天氣不是很冷,真正的‘嚴(yán)冬’,得等到冬至,在經(jīng)濟(jì)條件欠發(fā)達(dá)的時候,冬至的寒冷會讓不少人凍傷耳朵,而餃子形狀很像耳朵,于是有了‘冬至吃餃子不凍耳朵’的習(xí)俗。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿?ldquo;更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國許多地區(qū)民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。