香檳酒是葡萄酒嗎？香檳酒和葡萄酒的區(qū)別
2021-07-26 08:05:44來源：四海網(wǎng)綜合
法國香檳在起泡酒的世界里有著不可替代的地位，而且是一款口感非常不錯的酒，但是不少人好奇香檳酒是葡萄酒嗎？這兩者的區(qū)別在哪里呢？下面來教大家?guī)讉�方面。
香檳是葡萄酒的一種。
香檳酒可以是白葡萄酒， 或只用黑葡萄或桃紅葡萄酒，用一個或多個市鎮(zhèn)收獲的葡萄釀造�？梢允悄攴菥苹蚍悄攴菥�。
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只有符合相關質量技術要求條款以及1919年5月6日有關原產(chǎn)地名稱保護法律條款的葡萄酒，才有權使用“香檳”地理標志。“香檳”地理標志只能用在起泡白葡萄酒或起泡桃紅葡萄酒上。
香檳區(qū)葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀，伴隨著人們對瓶中二次發(fā)酵技術的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。17世紀末，香檳生產(chǎn)商已經(jīng)在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質和特點。
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