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大白菜價(jià)格現(xiàn)低谷情況 今年的白菜供過于求

2019-11-25 16:06:05來源:四海網(wǎng)綜合

  近期,我國各地很多地區(qū)大白菜開始豐收,但由于各種因素,今年的白菜供過于求,賣不出好價(jià)錢,大白菜價(jià)格現(xiàn)低谷情況,那大白菜價(jià)格現(xiàn)低谷是怎么回事?現(xiàn)在多少錢一斤?

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  受今年白菜供應(yīng)量充足的影響,不少企業(yè)計(jì)劃將冬儲(chǔ)大白菜供應(yīng)期延長十天到半個(gè)月,但不少農(nóng)戶卻忙著把白菜收進(jìn)窖里,等臘月再賣。“今年白菜豐收,供過于求,價(jià)格上不去,現(xiàn)在賣出去也是虧。”河北玉田蔬菜種植戶焦志利說,初步計(jì)算,今年種的大白菜一畝地虧400元錢,至于存進(jìn)窖里的白菜臘月能賣多少錢,“心里也沒底。”

  新京報(bào)記者走訪了解到,今年大白菜價(jià)格出現(xiàn)“低谷”,地頭收購價(jià)格不到兩毛錢,市場批發(fā)價(jià)格也創(chuàng)近年新低。實(shí)際上,這幾年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“大小年兒”在蔬菜價(jià)格方面表現(xiàn)得尤為明顯。依據(jù)北京新發(fā)地近5年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),幾乎每種單品蔬菜都上演過價(jià)格“過山車”行情。

  收購價(jià)格低 菜農(nóng)每畝虧數(shù)百元

  11月13日,北京迎來入冬后第一輪降溫。記者跟隨一家企業(yè)到河北玉田搶收最后一批冬儲(chǔ)大白菜,共13畝。菜主焦志利介紹,應(yīng)該能砍收12萬斤左右,“每斤批發(fā)價(jià)0.18元,我還要包砍菜的人工,再加上成本,每斤利潤也就剩下0.09元,哪怕按照1畝收1萬斤算,一畝地也要虧400元。”

  焦志利是黃林村本地人,共租了50畝地種菜,26畝地種白菜、24畝地種辣椒,每畝地一年租金1000元,“白菜地一年種兩季,一季土豆,一季白菜。”

  除了當(dāng)天收割的13畝地種的是“北京3號”大白菜,另外13畝種的是“6零”和“二包尖”兩個(gè)品種。“6零”賣得更便宜,在地頭以批發(fā)價(jià)每斤0.1元賣出去的,刨去成本,每斤利潤只剩下0.04元。

  眼瞅著“北京三號”和“6零”都要虧錢,焦志利舍不得賣“二包尖”了,他種的7畝“二包尖”已全部收割,現(xiàn)在碼在地里蓋上了塑料膜,準(zhǔn)備入窖冬儲(chǔ),“進(jìn)臘月了再賣,能賣多少錢也不知道,興許比地頭多一些,興許還不如在地頭賣得好。”

  焦志利表示,近4年大白菜行情都不太好。2016年,大白菜拉到家里存起來,最后賣每斤兩毛四五,算一算還不如在地頭八九分錢一斤賣了。第二年,每斤賣一毛八九,去年一斤賣兩毛,后來賣到一毛四。“今年剛開春兒的時(shí)候白菜倒是漲了,那是因?yàn)榻牙餂]菜了。下半年農(nóng)民又種多了,(賣不出去)好多早菜都直接刨在地里不要了,一季白干了。”

  焦志利說,這么折騰幾年,大家都沒積極性了,心里也很矛盾,大白菜在地里賣不上價(jià),要不拉到家里儲(chǔ)一冬天?但砍菜、運(yùn)輸都得雇人。所以有的人不管貴賤能賣就賣,有的人還想存進(jìn)地窖再等等。

  京津冀農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟秘書長尹作豐介紹,玉田縣大白菜主要供應(yīng)北京、天津、東北等地,其中銷售到北京市場的占30%以上。以今年的行情,玉田縣大白菜菜農(nóng)每畝地要賠300元到500元,“今年玉田大白菜地頭收購價(jià)在每斤0.13元-0.14元,而農(nóng)民種植成本在每斤0.18元左右”。

  玉田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)技師李長增告訴新京報(bào)記者,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年玉田16萬畝大白菜的總產(chǎn)量約在22億斤左右,包括居民熟悉的“北京三號”、“天津青和黃心菜”等,“今年玉田大白菜菜價(jià)走低,除了因?yàn)槭卟耸袌霾藘r(jià)低迷外,也與張家口、山東等地區(qū)大白菜豐收且未能實(shí)現(xiàn)時(shí)間錯(cuò)峰有關(guān),市場飽和的狀態(tài)下,玉田大白菜很難賣上價(jià)。”

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