冬筍為什么是苦的？冬筍如何處理去苦味
2019-12-04 17:24:40來源：四海網(wǎng)綜合
冬筍如何處理去苦味
1、鮮筍去皮，切2瓣。如果是那總冬筍類的大竹筍，再切片�？傊谐煽梢灾苯邮秤玫拇笮∑驂K狀。
2、自來水清洗2遍，煮鍋里加水，加花椒、大料、紅干辣椒;煮開。
3、竹筍放入燒開的鍋中，再煮15分鐘。
4、撈出竹筍，過冷水2次，在浸泡1個小時。
* 聲明：本文由四海網(wǎng)用戶wangning原創(chuàng)/整理/投稿本文，知識大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息，幫助用戶獲取更多知識之目的，內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí)，部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查，歡迎批評指正。
相關(guān)信息
