湯圓和元宵的區(qū)別 你還傻傻分不清嗎

　　制作工藝區(qū)別：

　　湯圓大多的煮著吃的，需要煮熟的時間比較短，看到湯圓都飄上來了就是熟了，一般在3～5 分鐘，煮之后還是清湯!

　　元宵還有炸著吃的喲，煮熟的話需要的時間比較長，要在10分鐘以上，而且煮后的湯變渾湯，這算是很明顯的判斷啦!

　　元宵和湯圓的口味口感有不同

　　元宵一般是甜的，餡料是硬的，種類也比較單一，但湯圓的餡料就豐富多了。元宵的皮是一層一層滾出來的，所以入口硬一點，整體比較實在，易飽;湯圓入口軟一點，糖分含量很高，易胖�？偨Y一句，都是減肥路上的絆腳石。

　　而且，元宵做出來的湯濃一點，而且容易硬核，畢竟面都是粘上去的，煮一煮就容易融化在湯里，所以煮元宵比較考驗功力;但湯圓的湯就是清湯啦。