怎樣做好吃的炸果子？北方炸果子的做法步驟

　　過(guò)年時(shí)媽媽總是會(huì)做果子招待親戚朋友，面粉加了雞蛋，果子做的特別薄，經(jīng)過(guò)油炸吃起來(lái)特別酥脆。加鹽是咸的，如果喜歡吃甜的，做的時(shí)候加一些糖和牛奶。下面給大家講解北方炸果子的做法步驟，看看怎樣做好吃的炸果子。

　　食材：

　　面粉 500g、雞蛋 3個(gè)、鹽 適量

　　方法/步驟：

　　加3個(gè)雞蛋，還有適量鹽，和面。

　　將和好的面放大約20分鐘醒一下。

　　用搟面杖將面團(tuán)搟成很薄很薄的圓。

　　將對(duì)折，對(duì)折寬度大概６ｃｍ。

　　用刀切成很均勻的小細(xì)條，注意不要切斷。

　　做成自己喜歡的樣子，可以做成蝴蝶結(jié)的，還可以做成花的。

　　將做好的放在油鍋中炸，炸至金黃。