猴頭菇怎么吃能達(dá)到養(yǎng)胃的效果?怎么吃猴頭菇對(duì)胃好
2020-02-25 16:14:27來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
猴頭菇是一種保健價(jià)值很高的食用菌,口感十分鮮嫩,那么猴頭菇怎么吃能達(dá)到養(yǎng)胃的效果呢?一起來(lái)看看吧。
猴頭菇怎么吃能達(dá)到養(yǎng)胃的效果
猴頭菇蒸雞蛋
1.準(zhǔn)備干的猴頭菇和雞蛋一兩個(gè)、鹽、食用鹽。
2.把干猴頭菇切成小丁后放在清水里面泡發(fā),把雞蛋打在碗里放入泡好的猴頭菇,將它們攪拌均勻放在蒸鍋或者微波爐,大概幾分鐘后就可以吃了。
猴頭菇養(yǎng)胃粥
1. 猴頭菇少許,用水泡發(fā),泡發(fā)后去根蒂,然后撕成一小朵朵;
2. 注入溫水,燜泡一晚上;
3. 將大米和花生洗凈并加入礦泉水泡一個(gè)晚上;
4. 將枸杞洗凈;
5. 將所有食材放入砂鍋煮(先是大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)小火煮40-50分鐘,時(shí)不時(shí)攪拌粥,防止黏鍋和讓粥煮爛,煮出味來(lái));
6. 出鍋即可。
猴頭菇燉雞湯
1.需要準(zhǔn)備猴頭菇兩三個(gè),半只雞或者一只(一只的話猴頭菇可以再多放幾個(gè))、枸杞、姜、鹽、料酒。
2.用溫水將猴頭菇泡開(kāi)后洗干凈,濾水放置在一旁。
3.把切好的雞放在燒開(kāi)的水里焯一下,同時(shí)可以放幾片切好的生姜和料酒去腥,焯好后用冷水沖洗一下。
4.最后把雞、猴頭菇和姜片一同放入燉鍋內(nèi),加冷水沒(méi)過(guò)食材,先開(kāi)大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火慢燉,三四個(gè)小時(shí)后加鹽調(diào)味便可以出鍋了。
* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶wangning原創(chuàng)/整理/投稿本文,知識(shí)大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識(shí)之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評(píng)指正。
相關(guān)信息