春天可以吃哪些野菜？不同野菜的吃法分別介紹

2020-03-05 15:02:28來源：四海網(wǎng)綜合

　　食用野菜時應(yīng)注意的幾個問題：

　　不認識的野菜千萬別吃。有些野菜含有劇毒，輕者可出現(xiàn)胸悶、腹脹、嘔吐等癥狀，重者可危及生命。

　　受污染的野菜不要吃。公路旁空氣污染的野菜容易吸收鉛以及排放的廢水、廢氣，不宜食用。

　　久放的野菜不好吃。野菜最好是現(xiàn)采現(xiàn)吃，久放的野菜不新鮮，且營養(yǎng)成分少，味道差。

　　食用野菜前最好浸泡兩小時，以減輕可能存在的毒素。

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