全球最大豬肉加工公司關(guān)閉美工廠 美國肉類供應(yīng)將面臨短缺

　　原標(biāo)題：全球最大豬肉加工公司關(guān)閉美工廠 美國肉類供應(yīng)接近短缺邊緣

　　全球最大豬肉加工公司關(guān)閉美工廠。北京時(shí)間4月13日消息，全球最大的豬肉加工商在員工被發(fā)現(xiàn)感染冠狀病毒后，無限期關(guān)閉了美國一家大型工廠。該公司警告稱，全美各地的工廠關(guān)閉將使美國的肉類供應(yīng)“危險(xiǎn)地接近短缺的邊緣”。

　　史密斯菲爾德食品公司(Smithfield Foods Inc.)周日在一份聲明中說，該公司將關(guān)閉位于南達(dá)科他州蘇福爾斯(Sioux Falls)的豬肉加工廠，該工廠是美國最大的豬肉加工廠之一，占美國豬肉總產(chǎn)量的4%至5%。在此之前，該州官員報(bào)告了200多起工廠員工感染新冠病毒的病例，工廠被迫關(guān)閉或減少產(chǎn)量。

　　“這家工廠的關(guān)閉，再加上我們整個(gè)行業(yè)關(guān)閉的其他蛋白工廠越來越多，正把我們國家在肉類供應(yīng)方面推向危險(xiǎn)的邊緣，”史密斯菲爾德首席執(zhí)行官肯尼思·沙利文在聲明中說：“如果我們的工廠不運(yùn)轉(zhuǎn)，就不可能使雜貨店保持庫存。”

　　雖然目前尚不清楚員工感染是否與工作場所有關(guān)，但這一消息暴露了全球供應(yīng)鏈的脆弱性，在恐慌性購買導(dǎo)致貨架空置后，全球供應(yīng)鏈需要保持食品雜貨店的庫存。關(guān)閉的工廠和生病的工人增加了病毒造成的其他破壞，使食物從農(nóng)場送到餐桌變得更加困難。

　　病例的激增也引發(fā)了對工人安全的擔(dān)憂。據(jù)報(bào)道，JBS SA和泰森食品(Tyson Foods Inc.)旗下肉制品工廠的員工已經(jīng)死亡。在肉類加工廠，加工線上的工位可能距離很近，這給社交距離帶來了挑戰(zhàn)。員工們還共享休息時(shí)間和更衣室。

　　史密斯菲爾德最初計(jì)劃將南達(dá)科他州的工廠關(guān)閉三天。但南達(dá)科塔州州長克里斯蒂·諾姆(Kristi Noem)要求將關(guān)閉時(shí)間延長至至少14天，并在致該公司的一封信中表示，該公司需要“做得更多”。

　　在關(guān)閉期間，史密斯菲爾德工廠的3，700名員工將獲得至少兩周的工資。