福壽螺可以吃嗎？福壽螺有什么危害

　　福壽螺有什么危害

　　福壽螺作為食物從國外引進(jìn)，其體內(nèi)易寄生管圓線蟲，未煮熟的帶蟲螺肉被人食用后會(huì)導(dǎo)致人的管圓線蟲病。前兩年的“北京福壽螺事件”就是由于涼拌螺肉大多被廣州管圓線幼蟲污染所致。熟透的“福壽螺”不會(huì)引發(fā)病癥。管圓線蟲寄生在淡水的魚、蝦、螺、蟹、蛙、蛇等動(dòng)物體中，只要不吃此類生的或未熟透的菜品，就不會(huì)感染管圓線蟲病。

　　具體你撿的螺帶不帶線蟲，尚不知，假若帶蟲，估計(jì)一時(shí)半會(huì)也不會(huì)構(gòu)成對烏龜?shù)奈：�。�?dāng)然，不帶蟲是更好的了。

　　福壽螺的咬食水稻等農(nóng)作植物，而造成減產(chǎn)，極易破壞當(dāng)?shù)氐臐竦厣鷳B(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。 福壽螺食量極大，可啃食很粗糙的植物，還能刮食藻類，其排泄物能污染水體。其對水稻生產(chǎn)造成的損失顯然大大超過其作為美食的價(jià)值。除威脅入侵地的水生貝類、水生植物和破壞食物鏈構(gòu)成外，福壽螺也是卷棘口吸蟲、廣州管圓線蟲的中間宿主。

　　由此警示人類：嚴(yán)防有害生物的盲目引進(jìn)和入侵!