鹽津鋪?zhàn)拥仁砥瑱z出潛在致癌物 你平時喜歡吃薯片嗎
2020-11-02 10:12:59來源：四海網(wǎng)綜合
原標(biāo)題：鹽津鋪?zhàn)�、董小姐等薯片被檢出潛在致癌物丙烯酰胺，該不該恐慌？
深圳市消費(fèi)者委員會近日從線上線下挑選15款國內(nèi)外知名品牌薯片，委托專業(yè)質(zhì)檢公司開展比較試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有7款薯片的丙烯酰胺含量高于歐盟設(shè)定的基準(zhǔn)水平值（750μg/kg）。其中，鹽津鋪?zhàn)�、三只松鼠、董小�?款薯片樣品的丙烯酰胺含量超過了2000μg/kg。
不過，專家表示，對薯片檢測出丙烯酰胺不必恐慌，目前沒有足夠顯示它會導(dǎo)致人類癌癥，世界衛(wèi)生組織將其定為2A類致癌物，也就是可能使人致癌。食用薯片更需要擔(dān)心的是油與鹽的含量，日常生活也需要進(jìn)行科學(xué)飲食。
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