官方回應薯片被檢出致癌物超標檢出丙烯酰胺不必恐慌

2020-11-03 10:27:26來源：四海網綜合

　　【三只松鼠等回應薯片被檢出致癌物：國家標準無丙烯酰胺限量要求，目前正常銷售】近日，深圳市消委會從線上線下挑選了15款國內外知名品牌薯片開展比較試驗，#多家知名品牌薯片被檢出含致癌物#，7款薯片的2A類致癌物丙烯酰胺含量高于歐盟設定的基準水平值（750μg/kg），其中鹽津鋪子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超過了2000微克每千克。三個品牌對此回應稱，我國并無丙烯酰胺含量限量的食品安全標準，目前相關產品仍正常銷售。

　　鹽津鋪子、董小姐等薯片被檢出潛在致癌物丙烯酰胺，該不該恐慌？

　　深圳市消費者委員會近日從線上線下挑選15款國內外知名品牌薯片，委托專業(yè)質檢公司開展比較試驗。結果發(fā)現，有7款薯片的丙烯酰胺含量高于歐盟設定的基準水平值（750μg/kg）。其中，鹽津鋪子、三只松鼠、董小姐3款薯片樣品的丙烯酰胺含量超過了2000μg/kg。

　　不過，專家表示，對薯片檢測出丙烯酰胺不必恐慌，目前沒有足夠顯示它會導致人類癌癥，世界衛(wèi)生組織將其定為2A類致癌物，也就是可能使人致癌。食用薯片更需要擔心的是油與鹽的含量，日常生活也需要進行科學飲食。

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