豬肉燒出白色塑料？系塑料砧板脫落 調查結果來了
2020-12-31 09:24:12來源：四海網(wǎng)綜合
【豬肉燒出白色塑料？系塑料砧板脫落 調查結果來了】12月11日，浙江永嘉的施女士在超市購買了一斤多排骨，用高壓鍋進行烹飪，打開鍋蓋后發(fā)現(xiàn)上面漂浮著一層類似油脂的白色物質。她撈起來一看，該物質一面光滑一面滿是氣孔，用手捏了捏，卻是硬的。這肉還能吃嗎？對身體有害嗎？ 豬肉燒出白色物質會是化學添加劑嗎？“我花錢買來的排骨居然燒出疑似白色塑料，這是怎么回事？”施女士百思不得其解。
12月13日，施女士撥打了12345政務服務熱線，反映了這一問題。
據(jù)施女士回憶，一個月前她常去“綠碼生鮮超市”購買一些豬肉和排骨，烹飪后鍋底多次出現(xiàn)疑似白色塑料的結晶體，用手去摳也摳不下來。起初，她以為誤入了塑料袋，然而，后來又一次出現(xiàn)這種情況。
是肉有問題還是佐料有問題？為搞清楚此物來源，施女士將自己燒排骨的所有佐料放進鍋里燒，如葡萄籽植物油、醬油、酒、白糖等，甚至連自來水都試過，都沒有出現(xiàn)白色物質。為此，她懷疑肉有問題。
永嘉縣市場監(jiān)管局去超市分別取了木質和塑料砧板上的肉樣讓施女士操作，結果塑料砧板上的肉樣煮熟后出現(xiàn)了不明成份的結晶體。聯(lián)系了當?shù)匾约昂贾荨⑸虾�、深圳等地檢測機構，委托其對結晶體的相關成分進行檢驗。
結果讓人沒想到，白色結晶體同塑料砧板的成分相似度約達96%，呈高度一致。
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