水煮蝦煮多長時間？水煮蝦怎么做好吃
2021-02-06 16:49:37來源：四海網綜合
蝦，是海鮮中最常食用的一種海鮮。一般情況下，營養(yǎng)專家都會建議水煮蝦食用，這樣做出來的味道更加原汁原味。此外，也可保留蝦的營養(yǎng)物質。那么，水煮蝦煮多長時間？水煮蝦怎么做好吃呢？
水煮蝦煮多長時間？
白水煮蝦是一種比較簡單家常的做法，一般來講，根據蝦個頭的大小，蝦的種類，加熱的時間也不一樣。在水煮開瘦后，把蝦放進去，如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。
水煮蝦的做法：
水煮基圍蝦
準備工作：圍蝦洗凈，煎去蝦須，瀝干備用
鍋中倒入少許油，待六成熱時，放入切好的蔥段和姜片，倒入少許白酒
再加入適量清水
待水開后，放進基圍蝦灼熟
然后出鍋迅速放入冰水中浸泡一會
碗中放入味極鮮醬油、醋、姜末、香油調成料汁
蝦瀝干水分后，蘸以喜歡的蘸料食用即可。
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