青城茶的歷史由來(lái)，青城茶適合哪些人？

　　青城不僅產(chǎn)茶歷史悠久，而且茶葉花色品種也甚豐富。據(jù)五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城雪芽是近幾年發(fā)掘古代名茶生產(chǎn)技藝，按照青城茶的特點(diǎn)，吸取傳統(tǒng)制茶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，提高、發(fā)展、創(chuàng)制而成的。那么，青城茶有何特點(diǎn)？

　　都江堰市屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，年均氣溫15.2℃，年均降水量近1200毫米，年均無(wú)霜期280天。這里四季分明，夏無(wú)酷暑，最熱的7、8月份平均氣溫為24℃左右，平均最高氣溫僅28℃。冬無(wú)嚴(yán)寒，最冷的1月份平均氣溫為4.6℃，平均最低氣溫在1℃左右。