為什么菠蘿用鹽水泡泡才能吃？真正的原因在這里！
甜美多汁的菠蘿營養(yǎng)豐富，不但清熱解暑、生津止渴，還可助消化，是醫(yī)食兼優(yōu)的時令鮮果。但是大家也都知道，菠蘿都是用鹽水泡一下，那么菠蘿為什么要用鹽水泡一會才能吃呢。
菠蘿要用鹽水泡一下才能吃的原因
因為菠蘿中有一種酶，如果直接食用，可能會引發(fā)過敏反應，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐或頭痛等癥狀，還可能對口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮產(chǎn)生刺激。食鹽水能破壞這種酶，如果浸泡時間不夠，菠蘿酶沒有完全失去活性，依然可能造成過敏。
有媒體報道過，成都一位小朋友，吃完鹽水泡過的菠蘿后，依然發(fā)生了嘴唇紅腫的過敏反應。這就是因為泡菠蘿的時間不夠長。不過如果浸泡時間太長也不行，不但會造成菠蘿的營養(yǎng)過多流失，還因為菠蘿含糖豐富，一直泡在水里，容易滋生細菌。
相關推薦
每年的春夏季節(jié)，都是菠蘿大量上市的時候，酸甜可口的菠蘿深得很多人的喜歡，但是有的人吃菠蘿卻會嘴角疼，你知道這是為什么嗎?一般情況下，吃菠蘿爛嘴角是很常見的一種現(xiàn)象，很多人都會出現(xiàn)這種情況，它可能是過敏，跟著小編一起來了解一下怎么回事?
菠蘿應該也算是一種很受歡迎的水果。每年的春夏季節(jié)都是菠蘿大量上市的季節(jié)，在夏天吃菠蘿可以幫助我們腸胃消化，補脾止瀉，清熱解暑。但是吃菠蘿之前要用鹽水泡一下，你知道這是為什么嗎?
每年春天，酸甜可口的菠蘿是很多人的最愛，但是很多人十分好奇的是為什么菠蘿吃之前要用鹽水泡一下呢？今天四海網(wǎng)小編就為你解析一下 解析菠蘿為什么要用鹽水泡?這是為了脫敏。
每當節(jié)假日來臨時，不管是親戚朋友來家中，還是自己宅在家里，水果總是我們消磨時光必不可少的。除了蘋果，梨之外，應季的菠蘿也是必不可少的，既養(yǎng)眼又美味，看著心情就好，吃在嘴里更是滑嫩美味。說到切菠蘿，大多人都會很頭疼，那么怎樣切菠蘿?今天給大家介
