春季清腸排毒的蔬菜有哪些?

　　菠菜：大家都知道菠菜對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用，但你是否知道，它對于便秘、痔瘡等疾病有治療作用。因為菠菜中含有大量的植物粗纖維，這在促進腸道蠕動利于排便的同時能促進胰腺分泌，幫助消化。　　

　　花菜：花菜又叫椰菜花，因為它不僅有高達90%的含水量，而且所含的熱量較低，是一種讓你填飽肚子而不會使你發(fā)胖的健康食物，所以是深受減肥MM歡迎的一種蔬菜。另外，從中藥角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。

　　牛油果：因為牛油果具有高蛋白、高能量和低糖份的特點，所以對于牛油果的美稱有很多，如“森林黃油”、“糧食水果”、“貧者之奶油”等，可見牛油果的優(yōu)點多多。此外，因為纖維含量極高，牛油果也是治療便秘的良果。

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　　竹筍：竹筍所含的脂肪和淀粉都很低，屬天然的低脂、低熱量食物，民間有種說法：“吃一餐筍要刮三天油。”這一方面說明竹筍具有很好的減肥作用。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，所以食用竹筍能促進腸道蠕動，幫助去積食，通便秘。