夏季吃姜會(huì)上火嗎 體熱的人可以吃姜嗎
夏季吃姜會(huì)上火嗎?夏季愛(ài)上火的人可以吃姜嗎?夏季體熱的人敢不敢吃姜呢?夏季吃姜的好處有很多,那么對(duì)于那些愛(ài)上火的人來(lái)說(shuō)夏季可以吃姜嗎?
上火者不可食用
因感受風(fēng)寒或飲食生冷而導(dǎo)致潰瘍病發(fā)作的患者,可用生姜50克煎水喝,每天分2次服用,直到疼痛、嘔吐、泛酸等癥狀緩解。
對(duì)于有過(guò)虛寒型潰瘍病史,但目前未發(fā)作的人來(lái)說(shuō),可在夏季烹調(diào)肉類、魚(yú)等食物時(shí),適量增加生姜的量。胡博士還特別推薦了1個(gè)食療方:生姜3片加紅棗10枚煎水服,每日2~3次,2周為1療程。
提醒大家,因?yàn)樯獙儆谛翢嵩锪抑,故陰虛有熱、?nèi)熱偏重及舌苔黃而干的患者,必須忌食生姜。另外,患有肺炎、肝炎、肺膿腫、肺結(jié)核、膽囊炎、腎盂腎炎、痔瘡以及夏季伴有癤瘡、痱子的病人,也不宜長(zhǎng)期大量食用生姜。
生姜暖胃、增進(jìn)食欲
生姜性溫味辣,含有姜醇、芳香油等油性揮發(fā)物,還有姜辣素、維生素及少量礦物質(zhì),能增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸管,起到促進(jìn)消化、健胃、增進(jìn)食欲的作用。
而且,生姜辛溫,具有散寒發(fā)汗、溫胃止吐、殺菌鎮(zhèn)痛、抗炎之功效,可用于治療消化性潰瘍,虛寒型胃炎、腸炎以及風(fēng)寒型感冒等。消化性潰瘍?nèi)菀装l(fā)生在寒冷的冬春季,常有感受風(fēng)寒、生冷飲食等誘因,復(fù)發(fā)率較高。根據(jù)祖國(guó)醫(yī)學(xué)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的理論,在夏天陽(yáng)氣最盛時(shí)對(duì)潰瘍病進(jìn)行治療,可促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣旺盛、祛除體內(nèi)陳寒,有利于防止?jié)儾〉膹?fù)發(fā)。
另外,生姜還具有解毒的作用,可解半夏、南星之毒,我們平常用的中草藥“姜半夏”,即是用生姜汁加工過(guò)的半夏,已經(jīng)被解過(guò)毒了。同理,生姜還能夠解魚(yú)蟹之毒,比如我們吃螃蟹的時(shí)候總要蘸一些姜汁,不光是為了調(diào)味,也有防止中毒的功效。
夏季愛(ài)上火的人可以吃姜嗎?不可以,生姜屬于辛熱食物,體熱的人就不要吃生姜了!