中秋節(jié)月餅如何保存?月餅的保存方法

　　中秋節(jié)，家家戶戶都會(huì)收到很多親胖好友送的月餅，這些月餅要如何保存呢?保存月餅的好方法是什么呢?

　　秋后的農(nóng)歷八月，氣溫仍然較高，月餅的含水量多，容易腐敗變質(zhì)。因此，有個(gè)選購(gòu)與保存的問(wèn)題。月餅有硬式與軟式兩大類，選購(gòu)時(shí)應(yīng)依風(fēng)味愛(ài)好選擇，數(shù)量不宜多。如果您想饋送遠(yuǎn)方親朋好友，最好選擇硬式月餅。這類月餅餡少，含水量低，郵寄途中不會(huì)因氣溫高而腐敗變質(zhì)。當(dāng)你購(gòu)買的月餅一時(shí)食用不了時(shí)，家有冷藏設(shè)備的可將月餅放入食品袋內(nèi)庫(kù)存或在糕點(diǎn)盒內(nèi)

　　保存。軟式月餅放進(jìn)干凈的籃子里掛在通風(fēng)處，也可保存10天。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品柜內(nèi)，通過(guò)兩者之間的制約作用延長(zhǎng)保存期。

　　四海健康網(wǎng)小編提醒，中秋節(jié)過(guò)期的月餅一定不要吃，因小失大引發(fā)腹瀉就麻煩了!